马蹄粉可以用什么代替 _知识分享

【马蹄粉可以用什么代替】

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马蹄粉是植物荸荠的干质粉末,可以用于做马蹄糕等口感Q弹的中式糕点,如果在制作过程中马蹄粉不够了,可以用木薯粉来代替,当然,两者的口感不是完全一样的,只是特殊情况是可以相互取代一下的。

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