【2 柑皮】
文章插图
【性状】完整的果皮，多剖成3瓣 ， 每瓣近圆形，在果柄处连在一起，有时破碎分离成单瓣 。瓣片多向外反卷，白色的内层明显外露；果皮厚约1毫米 。外表面黄橙色至红橙色，有无数大而凹入的油点 。内表面白色棉絮状，油点微凹入 。质较疏松而柔软，干燥后仍不脆 。香气浓郁，味微辛，但不甚苦 。以皮薄、片大、质柔软 。少病斑，油润、香气浓者为佳 。
【化学成份】蕉柑的果皮中，含橙皮甙、川陈皮素和挥发油 。
【炮制】刷去泥土，拣净杂质，喷淋清水 ， 闷润后切丝或切片，晾干 。
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