牛肉和橘子能一起吃吗

【牛肉和橘子能一起吃吗】

牛肉和橘子能一起吃吗

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橙子和牛肉同食不会中毒,但是可能使身体出现不适的症状 。牛肉性平,属于高蛋白低脂肪的肉类食物,橙子性凉,富含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等酸性物质,蛋白质遇酸会出现变性,产生沉淀,所以吃了牛肉后吃橙子,易出现消化不良、腹痛腹泻等身体不适的症状,因此不建议牛肉和橙子同食 。

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