【三才碗指的是什么】

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三才碗”,又称盖碗,是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具 。盖为天、托为地、碗为人 。品盖碗茶,韵味无穷 。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也 。一些懂茶道的人很会品茶,他们认为,如果茶香而不清则是一般的茶,香而不甜是苦茶,甜而不活也不能称之为上等茶,只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶 。

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