文章插图
原料：带骨羊肉,花椒、姜片、精盐、辣椒、葱条、姜面、葱花各少许 。
烧法：
1 。带骨羊肉切成小块,投入水锅内烧开,撇去血沫,入调料、盐、辣椒、葱条,改用小火炖熟,将肉捞出 。
2 。
【炖羊肉怎样能快烂好吃】锅内放原汤,加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、调成汤,再放入羊肉块（或片）入碗即成 。

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