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【草莓坏了一点还能吃吗】分两种情况,草莓若是受到机械损伤、碰伤、撞伤的话,那么这草莓是可以食用的,和未腐烂的草莓一样,对人体并没有什么坏处 。
如果草莓是因为微生物聚集而导致腐烂的那么绝对不能吃 。
草莓霉变中出现频率最高的霉菌就是以扩展青霉为代表的霉菌,其产生的展青霉毒素可损害神经、呼吸、泌尿等人体系统,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等,还有较强的致癌作用 。
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