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茨菇颜色变青了能食用,但还是建议买新鲜的尽快吃完 。
【茨菇发青了能吃吗】茨菇是一种天然蔬菜,亦可人工种植 。中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效 。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用 。?
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