【隔夜菜热一下可以吃吗】
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无论什么食物,再吃剩的时候,第一时间最好放进冰箱保存 。因为常温下放置越久,越容易滋生微生物细菌,食物变质的速度也会更快 。而冰箱的制冷效果也很重要,如果制冷太差或者冰箱拥护导致降温速度,都有可能导致食物变质 。
对于隔夜菜热一下再吃时,热这道工序千万不能马虎,必须要彻底加热,食物一定要热熟热透 。如果是用微波炉加热的,要考虑微波炉受热不均现象,最好先用微波炉加热一两分钟,再放进锅里加热,就能保证隔夜菜熟透了 。
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