电饭煲做蛋糕不需要盖湿布，只需把所有的材料混合好后，在电饭煲内胆上刷一层油把蛋液混合物倒进去，启动煮饭功能就可以了，注意把握好时间，不要蒸制时间太长 。
【电饭锅做蛋糕要盖湿布吗】蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
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