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【旱黄瓜能生吃吗】可以生吃,旱黄瓜是黄瓜品种中的其中一种,不过旱黄瓜的营养价值会更高,旱黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢 。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效 。防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒 。
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