凉拌山药火龙果的做法如下:
材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙 。
具体步骤:
1、将山药洗净后削皮,再用醋搓洗去黏液,切丝后,在沸水中汆烫一下,捞出沥水备用;
2、将火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切成块,蒜头用压泥器压成泥,柿子椒切成斜片备用;
【火龙果和山药能一起吃吗】3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,再加入山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,放入冰箱腌10分钟即可 。
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