蒸完的米饭太硬怎么补救 _知识分享

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【蒸完的米饭太硬怎么补救】虽然我是美食领域的原创作盖上盖子再用你原来煮饭一半的时间重新蒸一下就可以了。如果是稍微夹生一点的饭,其实做蛋炒饭是正好的者,但我也是一步一步的不断学习,才会有提高。刚开始的时候米饭闷的夹生,或者像米汤一样都是家常。今天就分享一下米饭夹生怎么再给它弄熟的方法,不知道的小伙伴可以看看。其实就是夹生饭,太硬。上了年龄的老人和小孩是吃不了的米饭蒸好后发现夹生或者太硬,把米饭上下搅一搅,因为上下的米受热和在水里的时间是不一样的,所以软硬度也不一样。搅拌均匀后在米饭上倒入热水,水的量不要太多,均匀的浇上一层就可以了,主要是夹生的程度,如果缺水很多,就适量的再多放一点。盖上盖子再用你原来煮饭一半的时间重新蒸一下就可以了。如果是稍微夹生一点的饭,其实做蛋炒饭是正好的,直接就可以炒了,不用再等隔夜饭了

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