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【盐焗鸡要焗多久】材料：三黄鸡800克,粗海盐1500克,姜黄粉两大勺,精盐一小勺,胡椒粉一小勺,高度白酒适量,生姜15克,味精两勺,香油一大勺 。具体做法：一、鲜鸡半只,洗净后,挂起,沥干水,然后用适量的盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左右 。二、用两张吸油纸将鸡包裹起来,烤盘上铺上一张大的锡纸,然后铺上一层粗海盐,将包裹好的鸡放在粗盐上,再撒上一层粗盐 。三、将锡纸包裹好,放入烤箱,上下火200度预热15分钟,然后将鸡放入中层,烤30分钟即可 。四、出炉后,打开锡纸,将粗盐扒开,取出鸡,淋上香油,就可以开动啦

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