文章插图
导读:秋季润肺汤水有哪些?立秋过后 , 天气变得干燥 , 在饮食上我们要注意润肺降燥 , 顺应季节变化,帮助身体回复健康状态 。那么,秋季润肺汤水有哪些呢?下面介绍12款润肺降燥的汤水,看看吧 。
秋季要润肺:
立秋后 , 阳气转衰,阴气日上 , 自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴 。中医认为 , 肺与秋季相应 , 而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾?。?因为需要润燥、养阴、润肺 。从五行生旺推算,此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段,而立秋后肺功能开始处于旺盛时期,根据阴阳调和,机体平衡的原理,要加强对这些器官的调养,使肺气不要过偏,影响机体健康 。
秋燥易伤肺 , 可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康 。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之 。
秋季润肺汤水有哪些?
1、雪梨银耳汤
雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量 。将水发银耳去根、去杂洗净 , 撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块 。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食 。此汤滋阴清肺、消痰降火 。
2、茯苓柚子饮
柚子半个,茯苓6克 。柚子外皮加肉切成小?。蜍哒砀删槐赣?。在锅里面加些冷水,这时候再把柚子丁和茯苓一起放进去 , 用文火煮到有汁出来就行了 。滤去废渣,倒入杯中 , 加冰糖调匀(糖尿病人不加),即可饮用 。柚子有抗炎杀菌、提高免疫力降低胆固醇的功效,茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效,秋季食用最佳 。
3、红豆陈皮汤
红豆500克 , 陈皮5克 。红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮,锅中倒入适量水烧开 , 放入红豆大火煮,待红豆煮烂后 , 将冰糖、陈皮放入锅中拌匀 , 小火焖15分钟左右即可 。食用时,捞出陈皮,只喝汤食豆 。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力 。
4、川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净 。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块 。各物料全部放入沸水锅内 , 文火煮2小时,调味后适量饮用 。
5、鸡蛋花沙参煲猪蹄
鸡蛋花20克、沙参30克(中药店均有售),猪踭400克、生姜3片 。各物分别洗净 。药材稍浸泡;猪踭切块 。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改为文火煲1个半小时,调入适量的食盐便可,此量可供3~4人用 。
6、芝麻木耳汤
把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用 。芝麻具有良好的润燥作用 。
【秋季润肺汤水有哪些】
秋季润肺汤水有哪些的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: