【夏天蜂蜜的保存方法】1、现在所食用的蜂蜜一般是瓶装的，一般是一斤装或两斤装 ， 但每次使用量较少，因此 ， 每次食用完一定要用瓶盖密封好，所使用的器具也务必干燥，不要增加蜂蜜中的水分 。
2、蜂蜜盛放在容器中，容器不宜过满 。否则会使瓶内气温升高 ， 高温会使蜂蜜内酵母菌的活性升高，蜂蜜变质的几率也会变高 。
3、夏天蜂蜜适宜冷冻保存 。但是不能冷冻只能进行冷藏 。因为蜂蜜中的水分经过冷冻之后会凝固，丧失了蜂蜜原本的口感 。
4、食用完蜂蜜 ， 在盖瓶盖之前，可以用保鲜膜封一层，这样对于蜂蜜的保鲜是很有好处的 。

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