怎样做黑芝麻馅包子 _生活经验

1、先准备芝麻花生馅的材料。
2、放入搅拌机打粉。
3、隔水融化黄油，倒入白糖、炼乳。
4、倒入芝麻花生粉，适量的水。
5、面粉酵母植物油水250克的全部材料放入，用筷子搅拌。
6、揉面，揉到手光、盆光、面光。
7、盖上盖子放在温暖处发酵。
【怎样做黑芝麻馅包子】8、发酵好了，用手指沾点面粉在面团上按一个洞，不回缩就是表示发酵好了。
9、排气，分好剂子。
10、用擀面杖擀，是用手搓圆之后压扁，然后边缘捏薄点，中间的面皮要厚些。
11、包入一勺的芝麻花生馅，收口。
12、把收口向下，用油纸垫，油纸就是烘培的不沾牛油纸是一大张，自己剪小的
13、凉水上锅，盖上盖子，进行醒发20分钟左右。
14、水开之后，调中火蒸15-20分钟。

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