红枣糯米糕红豆的做法和配方窍门

1、主料:糯米面150克、红豆20克、牛奶155克 。
2、辅料:红枣10克 。
3、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣 。
【红枣糯米糕红豆的做法和配方窍门】4、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌 。
5、拌成糊状即可 。
6、准备一个可以加热的容器 。
7、将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里 。
8、将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊 。
9、再铺上一层红豆 。
10、将剩下的糯米糊倒入容器中 , 将红枣均匀的铺在上面 , 锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块 。

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