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超市买的南极鱼是能吃的 。而且生长在深海零度以下无污染水域的鱼类,主要以南极虾为食 。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,钙质含量丰富,不含血红素,营养价值高 。是很适合现代人的健康食品 。
南极冰鱼,营养丰富,肉多刺少 。分布于西南大西洋温带海域(36°S～55°S；55°W～70°W),为福克兰岛陆架和陆坡水域常见鱼种,根据相关研究在该海域拉氏南美南极鱼的渔业资源丰富 。
【超市卖的南极鱼能吃吗】近年被进口国内很受广大消费者喜欢,每条半斤左右的售价为10到15元每斤,小一点的5到10元每斤不等 。以浮游性甲壳类为食；同时,也是许多大型鱼类,如鳕、犬牙鱼、羽鼬鲥和澳洲犁齿鳕的食物 。

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