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巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县 。
【杏仁和巴旦木外状有什么区别】杏仁属蔷薇科,原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区 。杏仁果长在短距上,具有未成熟的外观 。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁 。

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