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【花菜不熟会中毒吗】近日看了这样一个报道,说有人吃“花菜”中毒了,花菜也就是我们常说的菜花,事情经过是一位女士买了花菜,经炒熟后,家里的女儿吃过后不久就反应嘴有些麻,随后四肢也麻起来 。
经与他人讨论可能是菜花没炒熟,因含有秋水仙碱的成份导致中毒 。后来经医学专家介绍花菜中并没有秋水仙碱的成份,中毒原因应是农药残留,并不是大家所认为的因为没有炒熟而导致中毒 。所以建议大家在购买蔬菜和水果后,一定要在水中浸泡至少20分钟的时间,以使残留农药有一定的稀释,再用清水清洗,防止中毒事件发生 。
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