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导读：肺结核吃什么蔬菜好？肺结核病人可以多吃蔬菜，而有些蔬菜对肺有好处，肺结核病人应该多吃促康复 。那么肺结核吃什么蔬菜好？下面小编为您介绍 。
肺结核吃什么蔬菜好？
1、藕
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症；熟藕性温 ， 有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效 。
2、芹菜
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿 ， 凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。
3、木耳
中医学认为，黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、崩漏、月经不调、跌打损伤等 。黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用；对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服 。
4、番茄
英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病 ， 保护双肺免受细菌的感染 。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高 。
5、胡萝卜
长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物，如胡萝卜 。它的营养丰富 ， 其他的各种营养含量与白萝卜相仿，唯独胡萝卜素含量是其他各类食品所望尘莫及 。胡萝卜对增强心脏功能，防治肺结核及气管炎、糖尿病等均有裨益 。
6、白萝卜
萝卜具有良好的顺气化痰、止咳平喘的作用，民间惯用萝卜治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变 。鲜白萝卜1个（约500克） ， 蜂蜜60克 。将萝卜洗净去皮，挖空萝卜中心 ， 装入蜂蜜，放入碗中隔水蒸熟 。常服有润肺、止咳、化痰之功 。可用于治疗慢性支气管炎咳嗽、肺结核咯血等症 。
7、木瓜
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等 。用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒干研粉 ， 可驱虫 。冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳 ， 虚热烦闷等病症 。
【肺结核吃什么蔬菜好】8、蘑菇
经常吃食用菌类能调节免疫功能 。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力 ， 减少支气管哮喘的发作 。菜蘑、口蘑、香菇等由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长 ， 可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症 。
9、百合
百合有补肺润肺的功用 。《医学入门》说它能治肺痿肺痈 。清代医家吴仪洛曾经指出：久嗽之人，肺气必虚 ， 虚则宜敛 ， 百合之甘敛，甚于五味之酸收也 。尤其是肺虚干咳久咳，或痰中带血之人，最宜服食 。
肺结核病患者在选择食物方面首选的是白色食物 。白色食物包括百合、银耳、莲子、白萝卜、银杏、淮山、薏米、雪梨、白茅根、甘蔗、大蒜等，中药药材可以选择白芍、白术、白芨、川贝等 。
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