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【腊肠发霉怎么挽救】腊肠发霉只能扔掉,不可以食用了 。
发霉相当于变质,变质的食物已经失去了它原来的味道,变质一般都是很彻底的,微生物产生的有害物质是无法完全清洗去除的,其次高温时无法破坏一些霉菌毒素的的 。使用带有霉菌的食物可能致癌 。

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