润肺化痰的中药 药食同源初秋润肺话雪梨


润肺化痰的中药 药食同源初秋润肺话雪梨

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梨又名雪梨、鸭梨、白梨、黄梨,是蔷薇科植物白梨、沙梨等同属多种植物的果实 。梨约有500多个品种,例如:鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨等 。梨不仅是美味的水果,它也是润肺化痰的中药 。
药用价值历史悠久
梨作为药用,最早见于梁陶弘景《名医别录》 。《千金·食治》说它能“除客热气,止心烦” 。《食疗本草》说:“胸中痞塞热结者可多食好生梨” 。梨味甘、微酸,性凉,归肺、胃、心、肝经 。具有润肺止咳化痰,生津止渴的作用 。《本草纲目》记载“梨处处皆有,而种类殊别,医方相承,用乳梨、鹅梨(乳梨即雪梨,鹅梨即锦梨),二者皆为上品 , 可以治病 。
初秋润肺食雪梨
【润肺化痰的中药 药食同源初秋润肺话雪梨】雪梨主产于四川省广元市苍溪县,它含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效 , 特别适合秋天食用 。现代研究证明,梨确有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效 , 常食可补充人体的营养 。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。梨可以生吃 , 也可以蒸,还可以做成汤和羹 。但是梨性寒,一次不宜多吃 。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃 。
梨子味美,食用方法多

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