【5 银耳莲子汤的功效作用与做法】

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做法二 。
材料：银耳 ，莲子，红枣，冰糖 。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用 。
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久 。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了 。


3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样 。
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅 ， 最后加入冰糖调味即可 。

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