【蘸饺子用什么醋】

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1、首先从自己喜欢吃醋的程度来看,如果你是无醋不欢的,特别能吃醋,那么推荐你用陈醋 。如果你只是一般的能吃酸,那推荐你用香醋 。
2、根据饺子的馅儿来判断 。如果你吃的是白菜饺子、鸡蛋饺子那一般的香醋就可以了；如果你吃的是羊肉饺子,或者是鲶鱼饺子,那陈醋就更适合 。
3、主要是根据饺子馅味道的轻重 。饺子馅味道越重的,我们一般推荐用陈醋,如果饺子馅味道特别淡,香醋或者不蘸醋都是极好的 。
4、从配料来看,如果你只是单纯的蘸醋,陈醋香醋都可以,如果你是搭配蒜泥、辣椒油,那一定需要陈醋,这样味道才能达到极致的美味 。

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