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先用少量的冷水,温水是不行的,必须是冷水 。把豆奶搅成糊状,然后再冲入开水,一边冲一边搅拌 。这样最后只会在勺子上黏一些,但是不会有疙瘩浮在水面上 。
【维维豆奶怎么泡才不会结块】很多人冲豆奶的时候直接用热水,然后倒到自己觉得合适的程度,不断搅拌就可以了,可是事实发现这样冲出来的豆奶还是会有结块,再搅拌那些小的结块还是很难溶解掉 。想要不结块,开始冲的时候不要用热水,热水会让豆奶中的油脂结团,里面的粉末就不易冲开了 。冲豆奶的时候可以先加温水,没过豆奶粉就可以了 。

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