面粉怎么做麻花才酥脆

1、主料:普通面粉250克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米油30克、干酵母5克、盐1克 。
2、辅料:花生油适量 。
3、做法:
 ?。?)称量好所有材料 。
 ?。?)除玉米油以外所有材料混合揉成面团,加入玉米油,揉匀 。
 ?。?)放入大碗中,盖上保鲜膜 。
 ?。?)放到温暖湿润的地方发酵至两倍大 。
 ?。?)排气揉匀,擀成长方形一厘米厚的薄片 。
 ?。?)切成条状 。
 ?。?)整成麻花形 。
 ?。?)发酵至两倍大 。
【面粉怎么做麻花才酥脆】 ?。?)起锅烧油,油温八成热时放入麻花,中小火炸至金黄后取出 。

面粉怎么做麻花才酥脆的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: