【4 白芥】
文章插图
病虫害防治 病害有油菜炭疽?。⒉〕跗诳膳绱绦炕蚨嗑?。油菜苗核病，发病期间可喷40％纹枯利可湿性粉剂1000-2000倍液或3％纹枯利粉剂 。
【性状】性状鉴别 叶片多皱缩破碎，完整叶倒卵形，长3-10cm,大头羽裂或近全缘 ， 顶端裂片较大 ， 两侧裂片1-3对，边缘波状或具疏齿 。表面墨绿色、黄绿色或枯黄色，稍粗糙，有类白色粗毛 。质脆易碎，受潮变软 ， 气微，搓之有辛辣气 。
【化学成份】含白芥子甙（sinalbin），芥子酶，芥子碱（sinapine） 。
【性味】辛；温
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