红酒口感好怎么形容 _知识分享

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红酒口感好形容有结构、有骨架。结构取决于单宁和酸度。如果形容一款酒很有结构,首先这是褒义词,说明它的单宁和酸度都不会太低,很适合陈年,并且一段时间之后,随着单宁逐渐氧化,口感会变得越来越柔和,香气更加丰富。
【红酒口感好怎么形容】轻盈是形容酒体,酒精度不高,单宁少,酸度比较明显,口感就会出现轻盈的表现。活泼是指那些酸度较高,喝起来非常清爽开胃的酒,褒义词。经常用来形容白葡萄酒和一些凉爽产区的黑皮诺、佳美、品丽珠等红葡萄酒。单宁、酒精度或者酸度都比较高,口感浓郁,有冲击力,前列鼻子或者前列口就能让人印象深刻。比如经过陈年的阿尔萨斯雷司令的汽油味,仙粉黛、马尔贝克等自带浓郁果味的品种。

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