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金华火腿不可以切片生吃 。金华火腿虽然经过了长时间的腌制加工,但是并没有成为一种熟制品,仍然还属于生品,需要进一步加工烹饪之后再食用,否则容易引起身体不适 。
【金华火腿可以切片生吃吗】金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品 。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质 。
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