1、打开后冰箱保存最好一周内喝完 。开瓶后,如果出现明显的醋味、酱油味或霉味 , 没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀,表明已经失去饮用价值;反之,如果保存条件良好,酒体没有出现过度氧化,还可以喝 。
【红酒打开多久就不能喝了】2、需要指出的是,如果酒已开瓶没有一次性喝完,剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室,最好一周内喝完 。因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化,同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质 。为了保证安全性,开瓶很久没有喝完的葡萄酒 , 最好不要继续饮用 。
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