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【久久鸭需要什么工具】久久鸭需要猛火灶,不锈钢桶,勺,漏勺等工具 。久久鸭是以鸭肉为主要食材的一道特色卤制菜品,它以香、麻、辣为主,具有香醇味美的特点,采用千年古方加以现代科技进行制作 。
久久鸭的特点以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷 。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,

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