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将煮熟的九层皮晾干水份,挑选一个出来,用小刀从三分之一的地方开始切,切开后,查看是否已经煮熟透 。切开后的九层皮可以用手剥去第一层黑色的皮,剥完黑色的皮后,就可以直接吃,也可以继续剥去第二层膜 。
【九成皮果皮怎么剥快点】九层皮果即凤眼果,别名罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果 。豆科乔木植物酸豆的果实 。又称酸饺、罗望子、罗晃子 。我国广东、广西、福建、台湾、四川、云南等地均有分布 。春季采收,除去种子,晒干备用 。

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