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健身最好不要吃卤蛋代替鸡蛋,卤蛋里面调料和蛋白质会变性,会影响营养元素的消化,不利身体健康 。建议吃白水煮蛋,只吃蛋白,蛋黄别吃,卵磷脂比较高 。
【健身能吃卤蛋代替鸡蛋吗】卤蛋又名卤水蛋 。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋 。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品,普遍受到人民的欢迎 。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋,既可当饭又可当菜 。

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