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4、柚子的果肉中含有胰岛素样成分,有降血糖的功效 。另外 , 柚子还有丰富的钙,柚子中的钙对防治糖尿病非常有好处,实验研究证实 , 柚子中的钙不但能改善糖尿病患者的骨质疏松症,还能对抗糖尿病肾病的发展 。
5、柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成 。中老年人如果患有脑血管疾?。3澡肿佑兄谠し滥灾蟹绲姆⑸?。柚子含有大量维生素C和钙元素 , 有助于防止肠癌和胃癌的发生 。
四、吃柚子的禁忌:
1、不能与药同服:临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片 , 结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变 。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死 。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等 。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁 。
2、服避孕药的女性应忌食:柚子对避孕药的影响最为突出,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收 。
3、身体虚寒的人不宜多吃:柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻 , 故身体虚寒的人不宜多吃 。
【2 糖尿病人可以吃柚子吗】4、高血压患者服药莫吃柚子:在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁 , 否则可产生血压骤降等严重的毒副反应 。
五、糖尿病人怎么吃柚子?推荐2个柚子降糖食谱:
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材料:去皮柚子200克,香菜10克,红柿子椒25克 , 豆腐皮25克,盐、味精适量,香油3克 。
做法:
1、柚子肉切块;香菜择洗干净,切小段;红柿子椒洗净,去蒂和籽,切丝;豆腐皮洗净,切丝,放入沸水中焯透 。
2、柚子肉、香菜段、红柿子椒丝、豆腐丝放入同一个盘中 , 加盐、味精和香油拌匀即可 。
能量计算:总能量约166千卡,蛋白质7.3克、脂肪6.1克,糖类22.2克 。
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材料:去皮柚子200克,童子鸡500克 , 葱段、姜片、料酒、盐适量,香油4克 。
做法:
1、柚子肉切块;童子鸡杀好去毛、去内脏 , 冲洗干净 。
2、鸡腹中塞入柚子肉,放到沙锅里加葱段、姜片、料酒、盐、香油和适量水炖熟即可 。
能量计算:总能量约478千卡,蛋白质62.0克,脂肪17.5克,糖类19.0克 。
柚子虽然血糖指数低,但多吃也会影响血糖,所以糖尿病人也要限量食用 。
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