【5 马蹄食疗方：百合马蹄羹清火解暑养颜润肺】
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下面介绍两道非常适宜夏天食用的马蹄甜点：
鲜果马蹄沙
马蹄10粒，椰子汁适量，各种鲜果(西瓜、芒果、杨桃等) 。马蹄洗净去皮，切粒后放入料理机中，加入适量凉开水，打成马蹄茸，拌入椰子汁后放入冰箱冷藏，食用时取出，加入切好的各色水果即可 。
百合马蹄羹
鲜百合1个、马蹄8粒、马蹄粉40克、冰糖适量 。鲜百合剥好洗净，马蹄洗净去皮切碎，将百合和马蹄放入锅内，倒入适量清水烧开，用中火煮15分钟；马蹄粉用少许清水调开 ， 倒入锅里一起煮，边煮边搅拌均匀，放入适量冰糖待煮开融化后便完成 。
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