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【丝瓜里面的籽要去掉吗】丝瓜里面的籽不需要去掉,因为煮熟的丝瓜籽也是可以食用,且蕴含的营养物质非常丰富,丝瓜为葫芦科一年生攀援藤本,叶柄粗糙,近无毛,雌雄同株,雌花单生 。且其果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具,中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区 。
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