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蜻蜓可以吃,蜻蜓可以用来监测环境污染,有药用、食用、观赏价值 。蜻蜓中部分种类的稚虫和蛹具有很高的营养价值,是可以供人类食用的,在一些地区的市场和餐厅中常可见到多种食用蜻蜓出售 。
例如,红蜻蜓稚虫粗蛋白平均含量为58.82%,显著地高于猪肉、牛奶和鸡蛋等食品 。蜻蜓稚虫含有丰富的蛋白质,是一种很好的高蛋白食品 。
【蜻蜓可以吃吗】蜻蜓一般在池塘或河边飞行,幼虫(稚虫)在水中发育,成虫在飞行中捕食飞虫,主要以蚊及其他对人有害的昆虫为食,不同时期的蜻蜓吃的东西也有一些区别 。早龄蜻蜓稚虫取食小甲壳动物和原生动物等水生动物,后期稚虫食摇蚊幼虫、水生甲虫和螺类,甚至小鱼,羽化成虫的猎物通常是飞行的小虫,但有些经常吃掉本身体重60%的猎物 。
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