【干的羊肚菌要放冰箱吗】

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干的羊肚菌要放冰箱的,因为有些地方比较炎热和潮湿,如果放在常温下保存,很容易导致干羊肚菌坏了,而将羊肚菌密封好放入冰箱保鲜层,是非常明智的做法,这样保存的干羊肚菌不仅不会坏,还可以延长其保存时间,就算放长时间,其品质也不会变 。
但是干羊肚菌不建议放冰箱冷冻层,保鲜层这样的温度就可以了,冷冻层会导致干羊肚菌太硬,而且吃的时候不方便,因为干羊肚菌在吃的时候还需要提前泡发,清洗干净才行 。

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