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中和白醋的酸味可以用以下方法：
1、可以加入一些小苏打,因为食醋中的乙醇与小苏打的碱性溶液中和后,可使多余的酸味去掉 。
2、如果是炒菜需要用到白醋的话,可以加入白糖或是水,前者能让出来的味道变为香甜,后者能减少味道 。
【用什么可以中和白醋的酸味】另外,用白醋洗脸时要注意稀释,未经稀释的白醋酸性太高,对面部的刺激性很大 。正确用白醋洗脸的方法是每次洗脸时,放一小盆水,在水中加入2小勺量的白醋,在水中调匀,扑到脸上,或者干脆把脸浸入温水,然后把水倒掉 。

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