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柚子辞水的意思是文旦柚子需要静置一周,就是让文旦柚子里面的水分消失,果肉软化,口感会比较好,甜度也会增高 。
【柚子辞水什么意思】文旦柚子是中国福建省莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,中国地理标志产品,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特 。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功,取二人身份取名“文旦柚”,后用高压法育苗传邻村 。

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