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【洋葱切开后放三天还能吃吗】洋葱切开后放三天是不能吃的,因为已经和空气接触氧化,氩硝酸盐含量高 。洋葱一旦切开,即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存,因氧化作用,其养分也会迅速流失 。因此,洋葱最好吃多少切多少,尽量避免切开后储存 。洋葱应存放在一个开放的容器内,且应远离潮湿的环境,最好的保存方法是吊在干燥、通风,且阳光不会直射的地方 。如用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干,把洋葱装入其中,用绳扎紧口,吊于阴暗通风处,可防潮、防腐 。

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