文章插图
猪夹心肉是靠后腿无肋骨部分称软肋,称软五花、下五花肉,质较松软 。其特点是三层瘦肉,二层肥膘互夹,俗称五花三层,皮较薄,易烧烂 。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。
【猪夹心肉有什么特点】食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康 。买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪 。如果毛根白净,则不是病猪 。

猪夹心肉有什么特点的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 常吃猪舌好吗
• 甜醋炖猪脚吃了有什么作用
• 怎么减手臂上的赘肉
• 排酸肉是怎么回事什么叫排酸肉啊
• 吃肉还是吃甜食哪个更容易发胖
• 蛋白质是什么肉是蛋白质吗
• 坐久了小腿肌肉酸痛是怎么回事
• 生牛肉放了一晚有点臭能吃吗
• 肉鸡卵黄在什么时间吸收完
• 减肥了以后脖子后的肉也能减掉吗