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公鸡的营养有丰富的氨基酸和胶原蛋白,能够很好的弥补人们的虚损,能够增强人们的体质,提高免疫能力,对于公鸡来说最好的方式就是热炒,公鸡肉质不容易融于汤 。
【公鸡有什么营养】鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力和强壮身体的作用 。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足 。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多 。
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