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高蛋白的食物主要有：各种豆类、动物肝脏、猪肉、羊肉、牛奶、豆浆、鸡肉、鱼虾、螃蟹等 。高维生素的食物主要有：苹果、胡萝卜、苋菜、芥菜、苦瓜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等,维生素可以起到预防黑色素生成的作用,具有美白养颜的功效 。
【高蛋白高维生素的食物是什么】高蛋白是指食物的蛋白质含量高,蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白 。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物 。但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较高的脂肪、胆固醇,不能很好地被人体利用 。多吃高蛋白食品会引起高血脂,并影响寿命 。

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