【青菜香肠怎么做】1、准备五彩细面 ， 鸡蛋 ， 西兰花 ， 海苔粉 。
2、首先锅中放入适量的清水 ， 待水烧开，倒入西兰花煮三分钟，捞出控水 。
3、然后把煮好的西兰花用刀剁碎 。
4、接着锅中放入适量的清水，待水烧开，把五彩细面放进去，开大火煮五分钟 。
5、然后把煮好的面条捞出控水，接着在装着面条的碗中，加入适量的海苔粉，然后把所有的食材放入碗中搅拌均匀，把搅拌好的食材装入裱花袋 。
6、然后把食材挤入香肠模具 ， 上锅蒸20分钟就可以了 。一道美味可口的蔬菜香肠就做好了 。

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