鳓鱼的做法 _知识分享

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鳓鱼的做法：
1、准备一点葱姜,洗净。
2、去鳞鳃和内脏洗净后一切三段。
3、取中段,用盐抹遍,肚子里也得抹一遍。
4、用保鲜膜覆盖后入冰箱冷藏一晚。
5、第二天取出冲洗一下,重新放入盘子中,加姜片,和料酒。
【鳓鱼的做法】6、放入蒸锅,蒸熟后,开盖撒入香葱焖5分钟后取出即可。

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