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一、将黑布林榨汁食用 。
【黑布林太酸了有什么吃法】由于品种或者采摘时间的原因致使黑布林即使变软,但是口感仍为酸涩 。将黑布林榨汁,不仅营养没有流失,而能改善口味 。
二、将黑布林进行催熟处理 。
可以把苹果或者香蕉与黑布林放置在一起保存,由于熟好的苹果可以释放出乙烯,乙烯的其中一个作用就是催熟,因此达到了催熟黑布林的效果 。
黑布林果皮紫黑色,果肉黄色,汁多味清甜,糖度达13°以上,品质优,可食率达95%以上 。果实成熟期为6月初至6月中下旬 。黑布林（又称布朗）,是美国科研人员经过几十年的努力,从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种 。

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