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久久鸭汤苦是因为山奈放多了 。
【久久鸭汤怎么苦】老卤水（川式红卤水卤几遍东西之后即成,因为卤东西的鲜味都在其中,所以非常鲜）1000克,香料（山奈5克、丁香3克、茴香5克、八角10克、草果6克、桂皮6克、香果1个、香叶1克、香茅草3克）,干辣椒节1.5克,干花椒8克,胡椒粒10克,美极鲜20克,洋葱50克,香菜20克,青椒50克,甜椒40克,胡萝卜50克,鲜汤5000克,盐30克,料酒20克,糖色20克,香油10克 。,甜椒40克,胡萝卜50克,鲜汤5000克,盐30克,料酒20克,糖色20克,香油10克 。

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