文章插图
1、将已焯好的的乌鸡下入高压锅中,搁入姜片、加适量的料酒、加入一些清水 。
2、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖,捞出 。
3、然后,合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟 。
4、最后,加适量的盐调味翻匀,即成 。
【鸡汤的做法川味】鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等 。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用 。

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